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2020.10.02

妇委会组织“欢乐庆双节,巧手做月饼”活动

9月29日,在国庆节、中秋节来临之际,为继承和弘扬民族传统节日文化,进一步营造节日氛围,丰富员工的业余文化生活,集团妇委会在城发大厦一楼餐厅组织“欢乐庆双节,巧手做月饼”活动,妇委会主任尹淑敏以及来自集团各部门、各控股公司的女职工代表参加了此次活动。


活动一开始,餐厅面点师将提前准备好的面团、馅料、模具等一一摆放整齐,为大家一边讲解一边演示月饼的制作方法,取适量面团、擀皮、包馅、压模……在师傅讲解后,大家都迫不及待地开始自己动手。虽然大家基本都是第一次制作月饼,但都表现出了极高的兴致和热情。有烘培经验的巧手会主动为大家做起示范,大家相互探讨做法,有序地分工配合,做得有模有样。活动现场气氛热烈,和谐有序,欢声笑语,香气四溢。


当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时,大家都异常兴奋和满足,说道:“以往都是买的月饼,第一次自己亲手制作感觉不仅有意思还很有意义”。在本次活动中,大家享受到亲自动手的快乐,也在制作月饼中品出中秋特有的韵味。一擀、一推、一包、一揉、一压,一烤都浸透着一份美好的心意。


今年中秋、国庆两大节日在同一天相遇,传统节日与爱国情感的碰撞显得格外独特。作为新时代女性,不仅要通过自己的智慧和巧手加强对传统节日文化的传承,展现对美好生活的热爱,也将在干事创业上独当一面,为集团高质量发展贡献自己的力量。